Dank des Morenischen Bodens, des milden Klimas und der sorgfältigen Auswahl der Oliven entsteht das hervorragende Olio Extra Vergine di Oliva Garda DOP, das ausschließlich aus typischen Kultivaren des Gardasees hergestellt wird, wie zum Beispiel der Casaliva.Die Marke DOP (Denominazione d’Origine Protetta) steht für hohe Produktionsstandards sowie für Qualität und Transparenz, was sich in der gesamten Produktionskette widerspiegelt.